Травяной ликер Шартрез (Chartreuse)
Самогон (50°-80°) - 2л
Корень дягиля - 36 г
Мята – 6 г
Полынь - 30 г
Мелисса - 30 г
Иссопа - 30 г
Гвоздика - 4 г
Арника - 6 г
Кардамон - 4 г
Кориандр - 36 г
Корица (палочки) - 7 г
Мускатный орех - 6 г
Приготовление:
Все смешиваем и настаиваем неделю. Далее перегон. Отбираем головы 100-120 мл.
Далее разводим сиропом до 40 градусов. Сироп готовим из сахара - 120 г на литр готового ликера. Кипятим на малом огне 5 минут.
В остывший сироп вливаем дистиллят. А если есть желание. можно покрасить пищевым красителем (на кончике ножа) или 6 гр мелисы (как наберет нужный цвет - фильтруйте).
Домашний Кампари (Campari)
• Домашний Кампари (Campari)
Watch video Травяной ликер Шартрез (Chartreuse) online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Alex Bootlegger 21 March 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 3,890 once and liked it 113 people.