Пиво из хлеба
Ингредиенты:
Хлеб (ржаной) 600 гр
Сахар 850 гр
Дрожжи 5 гр
Хмель 20гр
Вода 9л
Приготовление:
Для начала нарезаем ржаной хлеб кусочками и выкладываем на противень. При температуре 180 градусов подсушиваем примерно 15-20 минут. Далее ставим на плиту большую кастрюлю примерно 9 л воды и доводим до кипения. В кипящую воду высыпаем сухари и солод. Тщательно все перемешиваем и варим на среднем огне 30 минут. Потом всыпаем хмель и варим еще 20 минут. Добавляем сахар. Перемешиваем до полного растворения сахара. Полученную массу остужаем до комнатной температуры и вливаем в бродильную емкость без осадка. Разводим дрожжи 5 грамм хлебопекарных. Вливаем и отправляем на брожение. После, разлив с добавлением сахара для карбонизации (8 гр на литр).
Watch video Пиво из хлеба online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Alex Bootlegger 30 May 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 30,757 once and liked it 339 people.