Травяной ликер Шартрез (Chartreuse)
Самогон (50°-80°) - 2л
Корень дягиля - 36 г
Мята – 6 г
Полынь - 30 г
Мелисса - 30 г
Иссопа - 30 г
Гвоздика - 4 г
Арника - 6 г
Кардамон - 4 г
Кориандр - 36 г
Корица (палочки) - 7 г
Мускатный орех - 6 г
Приготовление:
Все смешиваем и настаиваем неделю. Далее перегон. Отбираем головы 100-120 мл.
Далее разводим сиропом до 40 градусов. Сироп готовим из сахара - 120 г на литр готового ликера. Кипятим на малом огне 5 минут.
В остывший сироп вливаем дистиллят. А если есть желание. можно покрасить пищевым красителем (на кончике ножа) или 6 гр мелисы (как наберет нужный цвет - фильтруйте).
Домашний Кампари (Campari)
• Домашний Кампари (Campari)
Смотрите видео Травяной ликер Шартрез (Chartreuse) онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Alex Bootlegger 21 Март 2021, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 3,890 раз и оно понравилось 113 людям.