Vana Tallin. Домашний вариант
o 0,5л 50-градусного самогона;
o 100 граммов сахара + немного воды для карамели;
o 2 средних мандарина;
o один небольшой апельсин;
o 0,5 лимона;
o корица1,5 гр;
o ванилин 0,2 гр (щепотка);
o ром 300мл.
Сначала готовим концентрат: срезаем цедру с цитрусовых,, добавляем корицу и ваниль. Выжимаем сок из половины лимона(15 мл).
Жжем сироп почти до черного цвета, добавляем к цедре и заливаем самогоном. Настаивать 10 дней. После хорошенько фильтруем.
Для приготовления самого ликера нужно взять 100 мл нашего концентрата и добавить к нему 600 гр 50-градусного самогона, а также – сироп, сваренный из 350 г сахара и 150 мл воды. Сюда же 300 мл рома. Можна бе знего (долить разницу самогоном).
Дать еще недельку отдохнуть и еще раз отфильтровать.
Рецепт домашнего рома тут:
• Домашний ром своими руками
Смотрите видео Vana Tallin. Домашний вариант онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Alex Bootlegger 24 Март 2020, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 2,718 раз и оно понравилось 54 людям.