Торт "СПАРТАК" или Шоколадный МЕДОВИК с заварным кремом | Honey cake
Простой домашний торт, который любят и взрослые и дети! "Спартак" - разновидность медового торта, в оригинале - с заварным кремом. Мягкий, нежный, просто тает во рту!
************************************
✔ Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм / shobytinskay
✔Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh
************************************
Торт "Спартак" (диаметр 22 см, вес 1500 гр.)
Тесто:
Мёд - 2 ст. л.
Молоко - 100 мл.
Сливочное масло - 50 гр.
Сахар - 100 гр. (6 ст. л.)
Сода - 1,5 ч. л.
Куриные яйца - 1 шт.
Какао - 40 гр. (4 ст. л.)
Пшеничная мука - 320 гр. (2 ст.)
Заварной крем:
Куриные яйца - 1 шт.
Сахар - 220 гр. ( неполный 1 ст. )
Кукурузный крахмал - 40 гр. (3 ст. л.)
Молоко - 500 мл. (2 ст.)
Сливочное масло - 200 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Лесные орехи (фундук, грецкие) - 50 гр. (1/3 ст.)
стакан - 250 мл.
************************************
Cake "Spartak" (diameter 22 cm, weight 1500 gr.)
Dough:
Honey - 2 tbsp
Milk - 100 ml.
Butter - 50 gr.
Sugar - 100 gr. (6 tbsp.)
Soda - 1.5 tsp.
Chicken eggs - 1 PC.
Cocoa - 40 gr. (4 tbsp)
Wheat flour - 320 gr. (2 tbsp.)
Custard:
Chicken eggs - 1 PC.
Sugar 220 gr. ( part 1 of article )
Cornstarch - 40 gr. (3 tbsp.)
Milk - 500 ml (2 tbsp.)
Butter - 200 gr.
Vanilla sugar - 1 package.
Hazelnuts (hazelnuts, walnuts) - 50 g (1/3 Cup)
************************************
Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 5...7 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
************************************
Если пергаментная бумага качественная, с одним отрезом можно испечь все коржи.
Чем тоньше раскатаны коржи - тем вкуснее торт.
Если хотите чтобы крем был более плотным, а торт менее пропитанным - в крем добавьте больше сливочного масла на 100...200 гр.
В прослойку, между коржами, можно добавлять орехи, чернослив или малину.
Если отклонится от оригинального рецепта, можно использовать сметанный крем или крем "Пломбир".
Торт нужно оставить пропитываться при комнатной температуре на 2-3 часа, в зависимости от температуры в помещении.
************************************
Рецепты самых вкусных тортов на моём канале:
Шоколадный ТОРТ с Йогуртовым Кремом | Шоколадные Подтёки | Chocolate CAKE with Yogurt Cream
• Шоколадный ТОРТ с Йогуртовым Кремом ...
Шоколадный Торт "ЗАХЕР" ( Sacher ) | Австрийский Торт | SacherTorte
• Шоколадный Торт "ЗАХЕР" ( Sacher ) | ...
Торт "ПЛОМБИР" или Торт со Вкусом Мороженого| Крем "Пломбир" для торта | Cake Ice Cream
• Торт "ПЛОМБИР" или Торт со Вкусом Мор...
Торт "ПАНЧО" с вишней и грецкими орехами | Очень вкусный домашний торт | Homemade cake
• Торт "ПАНЧО" с вишней и грецкими орех...
Кокосово - Ореховый Торт или Торт с Райским Вкусом | Coconut cake
• Кокосово - Ореховый Торт или Торт с Р...
Шоколадно-Вишнёвый Торт | Простой бисквитный торт | A simple sponge cake
• Video
Торт "Трюфель" Классический рецепт | Cake "Truffle"
• Торт "Трюфель" Классический рецепт | ...
Маковый Торт со Сметанным Суфле | Простой рецепт | Poppy seed Cake with Sour cream Souffle
• Маковый Торт со Сметанным Суфле | Пр...
Сметанный Торт "Мишка на севере" Торт Сметанник | Sour cream Cake "Bear in the North"
• Сметанный Торт "Мишка на севере" Торт...
Торт "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" Розы для Украшения Торта | Cake "Earl RUINS" Roses for Cake Decorating
• Video
Торт "ПРАГА" по ГОСТу | Cake "PRAGUE" according to GOST
• Video
Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" Простой рецепт Очень вкусного торта Cake "LADIES FINGERS"
• Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" Простой рецеп...
Торт "ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ" или Торт НАПОЛЕОН с яблочной прослойкой NAPOLEON with apples
• Торт "ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ" или Торт НАПОЛ...
Торт "Пьяная Вишня" Очень Вкусный! Cake "Drunk Cherry"
• Торт "Пьяная Вишня" Очень Вкусный! Ca...
Рецепт Бисквитного торта с Безе Торт "Воздушный Замок" Sponge Cake
• Рецепт Бисквитного торта с Безе Торт ...
Торт БАУНТИ Простой рецепт невероятно вкусного торта Cake Bounty
• Video
************************************
Композиция "Spanish Summer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://audionautix.com/
************************************
#Торт #тортспартак #медовик #шоколадныймедовик #тортспартаксзаварнымкремом #медовиксзаварнымкремом #домашнийторт #
************************************
Watch video Торт "СПАРТАК" или Шоколадный МЕДОВИК с заварным кремом | Honey cake online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Ольга Шобутинская 15 January 2017, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 163,749 once and liked it 4.5 thousand people.