Копчу дома на торфе солод для виски
Как-то я уже пытался сделать домашний виски с использованием копченого солода. Виски получился, копченый аромат нет :)
То ли солод был старый, то ли его было мало, уже не понять, и я решил закоптить солод дома самостоятельно в коптильне горячего копчения.
Смесь буковой щепы и обычного низового торфа из садоводческого магазина. Два часа на 100 градусах, причем за час прогорело около 200 граммов щепы и пришлось досыпать новой.
Закоптилось все, солод не сгорел, дыма и копоти прямо много. Посмотрим как копченый солод покажет себя в виски - это вопрос времени и выдержки.
Термометры с выносными щупами
Сетка-фильтр из нержавеющей стали
Watch video Копчу дома на торфе солод для виски online without registration, duration 12 minute 05 second in high hd quality. This video was added by user Домашняя пивоварня Ezhoff beer 30 June 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 95 once and liked it 5 people.