7 fazendas especiais - desde cabras com genes de aranha até plantas carnívoras
Para alimentar os sete bilhões de pessoas na Terra, são necessárias vastas fazendas para criar galinhas e cultivar repolhos.
No entanto, há pessoas que acham isso desinteressante e escolhem práticas agrícolas muito estranhas.
Neste mundo, existem fazendas surpreendentes onde se coletam esperma em sacos, dão café para elefantes e transformam grilos em lanches.
Fazenda de Cabras em Utah
Ao entrar na pequena fazenda experimental pertencente à Universidade Estadual de Utah, você verá cabras comuns mastigando ração em seus alimentadores.
O que há de surpreendente nesta fazenda?
Bem, essas não são cabras comuns; são cabras modificadas geneticamente com genes de aranha.
Isso permite que elas produzam um tipo especial de leite que contém todos os componentes normais do leite, exceto por uma proteína.
Esta proteína é a seda.
Os cientistas purificam o leite no laboratório para extrair esta valiosa seda e conduzir experimentos.
Fazendas Flutuantes em Bangladesh
O território de Bangladesh está principalmente localizado no delta dos rios Ganges e Brahmaputra.
Aqui, aproximadamente 700 rios, grandes e pequenos, fluem, e a maior parte do país consiste em pântanos e rios.
Por causa disso, o processo de mudança climática em Bangladesh é perceptível.
Este país é uma das sete regiões mais afetadas pelo aquecimento global.
A vasta área de Bangladesh fica submersa na água por nove meses do ano, impossibilitando a prática da agricultura.
Para resolver o problema da escassez de terras, os residentes reviveram uma antiga prática agrícola aquática tradicional usada por seus ancestrais há 200 anos.
Fazenda Papal Castel Gandolfo
Na cidade italiana de Castel Gandolfo, existe uma fazenda que faz de tudo um pouco, como qualquer outra fazenda.
Uma característica especial desta fazenda é que dela são entregues alimentos frescos para os supermercados do Vaticano.
Diariamente, cerca de 800 litros de leite são ordenhados de 30 vacas, metade dos quais os padres consomem e a outra metade é transformada em iogurte e queijo.
A fazenda também cultiva oliveiras e produz azeite de oliva.
E é claro, é azeite de oliva extravirgem.
Além disso, eles colhem mel e cultivam vegetais e frutas.
Café Marfim Negro
1 kg de café por 3.000 dólares... Sim, isso realmente existe!
O café mais caro do mundo, Marfim Negro, é produzido na fazenda na aldeia Bangtaklan, província de Surin, na Tailândia.
No entanto, o café não é cultivado aqui.
Inacreditavelmente, elefantes são criados por aqui.
Antes de os grãos de café entrarem na xícara, eles passam pelo sistema digestivo dos enormes elefantes, onde perdem a sua amargura e adquirem um aroma surpreendente de chocolate, malte, frutas e ervas.
Para obter esse efeito, os grãos de café não são descascados como de costume; eles são misturados com frutas e plantas e dados aos elefantes.
Fazenda de Plantas Carnívoras
Na Califórnia, existe uma fazenda que opera há cerca de 35 anos, onde diversas espécies de plantas carnívoras são cultivadas.
Plantas dos gêneros Drosera, Dioneia, Utricularia, Pinguicula e muitos outros habitam este lugar.
Se você vir uma Dionaea capturando uma mosca, provavelmente sua visão do mundo irá mudar 180 graus.
As Nepenthes rafflesiana não ficam para trás.
Elas são conhecidas por suas maneiras engenhosas de capturar e comer insetos e aranhas desavisados, assim como pequenos mamíferos que procuram o doce néctar das flores.
Mas quem realmente precisa de plantas carnívoras como essas?
Fazenda Entomo (Entomo Farms)
A Entomo Farms, no Canadá, cria 50 milhões de grilos semanalmente e os transforma em alimentos ricos em proteínas.
O pó de grilo contém 2,2 vezes mais ferro do que espinafre, 10 vezes mais vitamina B12 do que salmão e 3 vezes mais proteína do que carne bovina.
Os grilos na fazenda são numerosos e os produtos parecem estar vendendo muito bem.
Os grilos vivem em pequenas casas de papelão, passando de ovos para larvas e depois para adultos, reproduzindo-se a uma velocidade incrível e sendo "colhidos" após um processo de congelamento rápido.
A matéria-prima final é principalmente transformada em pó, mas também são feitos snacks com sabor de churrasco, entre outros.
Hmm... como será o sabor?
Fazenda de Cultivo de Ostra Gigante (Tridacninae)
A ostra gigante é o maior molusco bivalve, encontrado nos recifes de coral nos Oceanos Índico e Pacífico.
É um animal muito grande, podendo atingir até 1 metro e 30 centímetros de tamanho de casca.
Pesam cerca de 250 kg e não incomum viverem mais de 100 anos.
Esta criatura marinha extremamente poderosa é até considerada pelos mergulhadores como capaz de capturar humanos com sua concha.
No entanto, na realidade, a velocidade de fechamento da concha é tão lenta que não pode capturar humanos.
É preciso um esforço considerável para fazer com que as ostras gigantes cresçam bastante.
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