Медовик с черносливом

Published: 01 January 1970
on channel: Nina Tarasova

70,643

4.4k

Сегодня мы с моим студентом первого курса кондитерского направления в Институте Гастрономии СФУ Владом Панфиловым, поделимся с вами рецептом вкуснейшего медовика с черносливом.

Мы будем готовить классические заварные медовые коржи, сметанный крем, а для яркого и интересного акцента в прослойку добавим пюре из чернослива.

Домашний, уютный и очень вкусный торт! Угощайтесь на здоровье.

----------------------------
Ингредиенты на 1 торт 18 см в диаметре :

Тесто:
Мед гречишный 145 гр
Сахар 135 гр
Масло сливочное 110 гр
Яйцо 45 гр
Соль 1 гр
Разрыхлитель 8 гр
Мука 400 гр
Сода 5 гр

Крем:
Сметана 20% 600 гр
Сливки 33% 180 гр
Сахарная пудра 120 гр
Загуститель для сметаны 16 гр

Чернослив 150 г

--------------------------

Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное из кулинарного мира :

Телеграмм Института: https://t.me/gastronomy_inst
INST Влада: / pancake.conf
Мой телеграмм: https://t.me/niksya_nt
Сайт с рецептами: https://www.niksya.ru

Watch video Медовик с черносливом online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Nina Tarasova 01 January 1970, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 70,643 once and liked it 4.4 thousand people.