ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ «ТЫКВОЧКИ»
БУЛОЧКИ ТЫКВОЧКИ
📌 Дрожжи - 8 гр
📌 Молоко — 150 граммов
📌 Тыквенное пюре — 100 граммов
📌 Яйца — 1 штука
📌 Сахар — 110 граммов
📌 Мука — 500 граммов
📌 Тыквенная смесь специй по желанию (корица, сушеный имбирь, куркума для цвета — 2,5 чайной ложки
📌 Соль — 0,5 чайной ложки
📌 Сливочное масло — 100 граммов
1. 👉Запечь тыкву и превратить в пюре с помощью блендера
2. 👉В тёплом молоке растворим дрожжи, добавим сахар, яйцо, тыквенное пюре, специи, половину муки и сливочное масло. Перемешаем и в конце добавим соль и оставшуюся муку. Оставить тесто отдохнуть на пол часа.
3. 👉Разделим тесто на 17 частей и скатаем в шарик.
Далее нам понадобятся 4 нитки примерно по 20 см. Выкладываем нити крест-накрест и сверху кладём шарик теста. Неплотно связываем все нити в единый узелок наверху
4. 👉Оставляем булочки на расстойку, затем смазываем яйцом и выпекаем в духовке 20 минут при 200*С.
5.👉В конце аккуратно снимаем нитки и в центр втыкаем тыквенную семечку (можно палочку корицы) и наши булочки готовы
Всем приятного аппетита ❤️
Смотрите видео ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ «ТЫКВОЧКИ» онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь ANASTASIA 25 Ноябрь 2022, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 123 раз и оно понравилось 4 людям.