ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ «ТЫКВОЧКИ»
БУЛОЧКИ ТЫКВОЧКИ
📌 Дрожжи - 8 гр
📌 Молоко — 150 граммов
📌 Тыквенное пюре — 100 граммов
📌 Яйца — 1 штука
📌 Сахар — 110 граммов
📌 Мука — 500 граммов
📌 Тыквенная смесь специй по желанию (корица, сушеный имбирь, куркума для цвета — 2,5 чайной ложки
📌 Соль — 0,5 чайной ложки
📌 Сливочное масло — 100 граммов
1. 👉Запечь тыкву и превратить в пюре с помощью блендера
2. 👉В тёплом молоке растворим дрожжи, добавим сахар, яйцо, тыквенное пюре, специи, половину муки и сливочное масло. Перемешаем и в конце добавим соль и оставшуюся муку. Оставить тесто отдохнуть на пол часа.
3. 👉Разделим тесто на 17 частей и скатаем в шарик.
Далее нам понадобятся 4 нитки примерно по 20 см. Выкладываем нити крест-накрест и сверху кладём шарик теста. Неплотно связываем все нити в единый узелок наверху
4. 👉Оставляем булочки на расстойку, затем смазываем яйцом и выпекаем в духовке 20 минут при 200*С.
5.👉В конце аккуратно снимаем нитки и в центр втыкаем тыквенную семечку (можно палочку корицы) и наши булочки готовы
Всем приятного аппетита ❤️
Watch video ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ «ТЫКВОЧКИ» online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user ANASTASIA 25 November 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 123 once and liked it 4 people.