Рецепт воздушных куличей на Пасху
📌Молоко - 500 мл
📌Желтки - 4 шт.
📌Сахар - 1 ст.
📌Растительное масло - 4 ст.л.
📌Сметана - 4 ст.л.
📌Сливочное масло - 5 ст.л.
📌Дрожжи сухие - 8 гр
📌Мука - 4 стакана
📌Изюм - 1 стакан
📌Ванилин
📌Соль щепотка
1.👉В тёплом молоке растворим сахар, дрожжи, добавим 2-3 ст.л. муки и ждём поднятия шарочки
2.👉Смешаем желтки с сахаром и солью. Как дрожжи поднимутся смешаем обе смеси.
3.👉Добавим растопленное сливочное масло, сметану, растительное масло, ванилин и хорошо перемешаем. Замесим тесто, добавив муку. По желанию добавим изюм. Оставим тесто в тёплом месте для поднятия .
4.👉Как тесто поднялось, помнём его и распределим по формочкам. Обязательно оставим до повторного поднятия.
5.👉Выпекаем куличи в духовке (время зависит от размера кулича), но примерно 20-30 минут.
6.👉После полного остывания поливаем глазурью на выбор и украшаем.
Для глазури можно смешать белок яйца, сахар и немного лимонной кислоты.
Либо быстрый вариант - смешать сухарную пудру с водой и с желатином
Можно купить готовый крем.
Всем приятного аппетита ❤️
Watch video Рецепт воздушных куличей на Пасху online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user ANASTASIA 29 April 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 7,859 once and liked it 208 people.