Рецепт воздушных куличей на Пасху
📌Молоко - 500 мл
📌Желтки - 4 шт.
📌Сахар - 1 ст.
📌Растительное масло - 4 ст.л.
📌Сметана - 4 ст.л.
📌Сливочное масло - 5 ст.л.
📌Дрожжи сухие - 8 гр
📌Мука - 4 стакана
📌Изюм - 1 стакан
📌Ванилин
📌Соль щепотка
1.👉В тёплом молоке растворим сахар, дрожжи, добавим 2-3 ст.л. муки и ждём поднятия шарочки
2.👉Смешаем желтки с сахаром и солью. Как дрожжи поднимутся смешаем обе смеси.
3.👉Добавим растопленное сливочное масло, сметану, растительное масло, ванилин и хорошо перемешаем. Замесим тесто, добавив муку. По желанию добавим изюм. Оставим тесто в тёплом месте для поднятия .
4.👉Как тесто поднялось, помнём его и распределим по формочкам. Обязательно оставим до повторного поднятия.
5.👉Выпекаем куличи в духовке (время зависит от размера кулича), но примерно 20-30 минут.
6.👉После полного остывания поливаем глазурью на выбор и украшаем.
Для глазури можно смешать белок яйца, сахар и немного лимонной кислоты.
Либо быстрый вариант - смешать сухарную пудру с водой и с желатином
Можно купить готовый крем.
Всем приятного аппетита ❤️
Смотрите видео Рецепт воздушных куличей на Пасху онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь ANASTASIA 29 Апрель 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 7,859 раз и оно понравилось 208 людям.