Сливовый конфитюр на зиму. Вкус необыкновенный | Plum confiture for the winter
Вкуснейший десерт на зиму. Приготовила конфитюр из слив с пектином, добавила специи и коньяк. Получилось ароматно. Такой конфитюр можно подать с блинчиками, как начинку в сладкой выпечке. Вместо кардамона можно использовать бадьян, вместо коньяка - ликер или бренди (или исключить эти компоненты).
#сливовый_конфитюр #вкусная_кухня #рlum_confiture
Ингредиенты на 2 пол литровых банки:
1 кг слив без косточек
0.5 кг +2 ст. л сахара
пакет пектина (у меня желфикс 2:1)
50 мл коньяка (по желанию)
палочка корицы
3 коробочки кардамона
Приготовление:
1. Сливы помыть, удалить косточки и каждую половинку разрезать еще пополам. Засыпать 0.5 кг сахара. Кастрюлю встряхнуть и оставить на 2-3 часа, пока ягода пустит сок.
2. 3 коробочки кардамона положить в марлевый мешочек. Сливы поставить на огонь и довести до кипения. Добавить палочку корицы и кардамон, так, чтобы нить свисала за край кастрюли. Варить 3-4 минуты от начала кипения, периодически встряхивая. Снять с огня и дать постоять 6-8 часов.
3. К 2 ст л. сахара добавить пакет пектина. Удалить из варенья мешочек с кардамоном и корицу. Добавить сахар с пектином и слегка перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, довести варенье до кипения, добавить коньяк и варить еще 3 минуты. Разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Подпишитесь на мой канал:
/ ВкуснаякухняПростыерецепты
Плейлисты:
Популярные: • Популярные
Быстрые рецепты: • Быстрые рецепты
Закуски: • Закуски
Первые блюда: • Первые блюда
Вторые блюда: • Вторые блюда
Салаты: • Салаты
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блюда из рыбы: • Блюда из рыбы
Несладкая выпечка: • Несладкая выпечка
Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка
Заготовки на зиму: / playlistlist=plgat2fk_rsptz9h_tg44qslv5ezx...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: / vkprchannel
Страница Сookpad: https://cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel
Instagram: / vkprchannel
Канал Тik Тok: / vkprchannel
Смотрите видео Сливовый конфитюр на зиму. Вкус необыкновенный | Plum confiture for the winter онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Delicious cuisine. Easy recipes 05 Сентябрь 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 45,14 раз и оно понравилось 9 людям.