Сливовый конфитюр на зиму. Вкус необыкновенный | Plum confiture for the winter
Вкуснейший десерт на зиму. Приготовила конфитюр из слив с пектином, добавила специи и коньяк. Получилось ароматно. Такой конфитюр можно подать с блинчиками, как начинку в сладкой выпечке. Вместо кардамона можно использовать бадьян, вместо коньяка - ликер или бренди (или исключить эти компоненты).
#сливовый_конфитюр #вкусная_кухня #рlum_confiture
Ингредиенты на 2 пол литровых банки:
1 кг слив без косточек
0.5 кг +2 ст. л сахара
пакет пектина (у меня желфикс 2:1)
50 мл коньяка (по желанию)
палочка корицы
3 коробочки кардамона
Приготовление:
1. Сливы помыть, удалить косточки и каждую половинку разрезать еще пополам. Засыпать 0.5 кг сахара. Кастрюлю встряхнуть и оставить на 2-3 часа, пока ягода пустит сок.
2. 3 коробочки кардамона положить в марлевый мешочек. Сливы поставить на огонь и довести до кипения. Добавить палочку корицы и кардамон, так, чтобы нить свисала за край кастрюли. Варить 3-4 минуты от начала кипения, периодически встряхивая. Снять с огня и дать постоять 6-8 часов.
3. К 2 ст л. сахара добавить пакет пектина. Удалить из варенья мешочек с кардамоном и корицу. Добавить сахар с пектином и слегка перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, довести варенье до кипения, добавить коньяк и варить еще 3 минуты. Разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Подпишитесь на мой канал:
/ ВкуснаякухняПростыерецепты
Плейлисты:
Популярные: • Популярные
Быстрые рецепты: • Быстрые рецепты
Закуски: • Закуски
Первые блюда: • Первые блюда
Вторые блюда: • Вторые блюда
Салаты: • Салаты
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блюда из рыбы: • Блюда из рыбы
Несладкая выпечка: • Несладкая выпечка
Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка
Заготовки на зиму: / playlistlist=plgat2fk_rsptz9h_tg44qslv5ezx...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: / vkprchannel
Страница Сookpad: https://cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel
Instagram: / vkprchannel
Канал Тik Тok: / vkprchannel
Watch video Сливовый конфитюр на зиму. Вкус необыкновенный | Plum confiture for the winter online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Delicious cuisine. Easy recipes 05 September 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 45,14 once and liked it 9 people.