빠르고 간편한 콩당콩당 덮밥🍲 (콩나물 당면 볶음 덮밥) Bean sprouts vermicelli rice bowl
콩당콩당 덮밥 ( 콩나물 당면 덮밥 ) Bean sprouts vermicelli rice bowl
재 료
당면 5인분
콩나물 1봉지 300g
간장 6큰술
설탕 3큰술
꿀이나 올리고당 2큰술
고운고춧가루 5큰술
참기름 1큰술
대파 약간 (생략가능)
통깨 약간 (생략가능)
당면은 1시간전에 물에 불려 놓습니다
양념장은 진간장6 설탕3 꿀이나 올리고당 2 고운고춧가루 5 참기름 1큰술을 잘섞어둡니다
볶음팬에 기름을 두르고 썰어둔 대파를 조금 넣어 파기름을 내주세요
파 없으면 생략해도 됩니다
기름이 좀 달궈지면 당면을 넣고 양념장을 올린후 물을 조금씩 넣어가며 섞어주세요
불은 중불에 맞추고 계속 섞어주세요 잘안섞이면 물을 조금씩 넣으면 됩니다
4~5분정도 섞다보면 요로케 양념이 적당히 스며들어 있습니다
이때 씻어 놓은 콩나물을 넣고 섞어주세요
섞다가 간을 보시고 간이 모자르면 양념장을 좀더 넣고 물도 조금더 넣어서 섞어줍니다
4분정도 더 볶으면 완성입니다
완성된 콩나물당면은 밥에 얹어 덮밥으로 완성~
끗@
#콩나물당면#콩나물잡채#잡채덮밥
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📢BGM
✔️Track - PerituneMaterial - Holiday4
✔️Soundcloud - / sei_peridot
✔️나눔뮤직 - https://tv.naver.com/v/11875470
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