ПАРОВІ ВАРЕНИКИ З ВИШНЕЮ ТА ПОЛУНИЦЕЮ🥟Простий рецепт домашніх вареників на пару від Лізи Глінської 🥰
Друзі, сьогодні ми з вами готуємо ПАРОВІ ВАРЕНИКИ З ВИШНЕЮ ТА ПОЛУНИЦЕЮ🥟 Впевнена, що варенички люблять усі🥰 Тісто виходить пухке та надзвичайно ніжне, а начинка соковита та смачна. Обов'язково приготуйте для своєї родини❤️
🔔Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...
🥟Парові вареники з полуницею та вишнею
Тісто:
250 г густого білого йогурту «Молокія» (жирністю 3%)
360 г борошна (12 ст. л. з гіркою)
15 г цукру (3 ч. л. )
4 г солі (4/5 ч. л.)
5 г харчової соди (2/3 ч. л. без гірки)
Начинка:
вишня
полуниця
цукор
кукурудзяний крохмаль
рослинна олія (додатково)
Приготуємо парові вареники з вишнею та полуницею:
✅ Насипаємо в миску густий білий йогурт, додаємо харчову соду та перемішуємо.
✅ Додаємо цукор, сіль та борошно. Замішуємо тісто, спочатку ложкою перемішуємо, потім рукою. Вимішувати зручніше на столі, довго це робити не потрібно, тісто має відпочити, щоб стати гладеньким та еластичним.
✅ Загортаємо тісто в харчову плівку та лишаємо при кімнатній температурі на 20 хв.
✅ Формуємо вареники. Для зручності змащуємо руки, стіл та тісто рослинною олією.
✅ Розділяємо тісто на шматочки по 30 г. (розмір волоського горіха).
✅ Беремо один шматочок, трішки розкачуємо тісто та на серединку тіста кладемо 1/4 чайної ложки кукурудзяного крохмалю та 1/2 чайної ложки цукру, вишню та полуницю. Добре скріплюємо краї, щоб тісто потім не розійшлося.
✅ Змащуємо сито, низ вареників олією та викладаємо їх.
✅ Наливаємо в сотейник воду, доводимо до кипіння та ставимо в сотейник сито. Накриваємо кришкою та готуємо 7-8 хвилин.
✅ Перекладаємо готові вареники на тарілку, змащуємо розтопленим вершковим маслом та смакуємо.
🥟Паровые вареники с клубникой и вишней
Тесто:
250 г густого белого йогурта Молокия (жирностью 3%)
360 г муки (12 ст. л. с горкой)
15 г сахара (3 ч. л.)
4 г соли (4/5 ч. л.)
5 г пищевой соды (2/3 ч. л. без горки)
Начинка:
вишня
клубника
сахар
кукурузный крахмал
растительное масло (дополнительно)
Приготовим паровые вареники с вишней и клубникой:
✅ Насыпаем в миску густой белый йогурт, добавляем пищевую соду и перемешиваем.
✅ Добавляем сахар, соль и муку. Смешиваем тесто, сначала ложкой перемешиваем, затем рукой. Вымешивать удобнее на столе, долго это делать не нужно, тесто должно отдохнуть, чтобы стать гладким и эластичным.
✅ Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем при комнатной температуре на 20 мин.
✅ Формируем вареники. Для удобства смазываем руки, стол и тесто растительным маслом.
✅ Разделяем тесто на кусочки по 30 г (размер грецкого ореха).
✅ Берем один кусочек, немного раскатываем тесто и на серединку теста кладем 1/4 чайной ложки кукурузного крахмала и 1/2 чайной ложки сахара, вишню и клубнику. Хорошо скрепляем края, чтобы тесто потом не разошлось.
✅ Смазываем сито, низ вареников маслом и выкладываем их.
✅ Наливаем в сотейник воду, доводим до кипения и ставим в сотейник сито. Накрываем крышкой и готовим 7-8 минут.
✅ Перекладываем готовые вареники на тарелку, смазываем растопленным сливочным маслом и пробуем.
🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мої відеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги https://bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту [email protected]
#lizaglinskaya #паровівареники #рецепт #десерт #лизаглинская #вареникизвишнею #рецептвареників #ВДОМАРАЗОМ
Смотрите видео ПАРОВІ ВАРЕНИКИ З ВИШНЕЮ ТА ПОЛУНИЦЕЮ🥟Простий рецепт домашніх вареників на пару від Лізи Глінської 🥰 онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Liza Glinskaya 13 Август 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 9,511 раз и оно понравилось 762 людям.