Этот хлеб в течении недели НЕ ЧЕРСТВЕЕТ И НЕ ПЛЕСНЕВЕЕТ !!!
Свой рецепт заварного хлеба "Карельский", напоминающий по вкусу городской "Финский хлеб". Вкусный, чуть сладковатый и невероятно мягкий. По рецептуре 1950 года ГОСТ 5311-50 с моими авторскими изменениями под домашнюю выпечку в духовом шкафу.
Для получения имитации муки 1 сорта из муки высшего сорта необходимо добавить 3% перемолотых (на кофемолке) и просеянных через сито отрубей. Отмерив 1 стакан муки высшего сорта, из него следует убрать 5г муки и добавить 5 г перемолотых и просеянных отрубей (без не просеянных частичек)...
Смотрите видео "Карельский" хлеб из духовки Рецепт 1950 года по домашнему онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Едокoff 21 Сентябрь 2014, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 40,566 раз и оно понравилось 770 людям.