Maç keyfine nefis bir eşlikçi: TAVUKLU BEĞENDİLİ SANDVİÇ! 🥪😍
Hafta sonu maç ya da dizi keyfine muhteşem bir eşlikçi: TAVUKLU BEĞENDİLİ SANDVİÇ! 🥪😍
Farklı lezzet kombinasyonlarıyla sandviç konusunda adeta profesör olan sevgili Ferhat Şef, yepyeni ve enfes bir sandviç tarifiyle karşınızda! 😎 Bu sandviçi denemeyen kalmasın. 😉👌
#tarifiyemekcomdan: Tavuklu Beğendili Sandviç 🥪
Malzemeler: (6 kişilik)
2 adet baget ekmek
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 top suda mozarella
3 yemek kaşığı parmesan peyniri (rendelenmiş)
1 adet kırmızı soğan
1/2 demet roka
1 tutam tuz
Marinasyon için:
6 adet tavuk kalça
2 dal biberiye
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Beğendi için:
2 adet kemer patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2.5 su bardağı un
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam muskat
Yapılışı:
1. İlk olarak tavuk kalçalarını biberiye yaprakları, ezilmiş sarımsak, baharatlar ve zeytinyağı ile bir kasede harmanlayıp en az yarım saat marine edin.
2. Beğendi için patlıcanları bıçakla delip ocakta közleyin, soyun ve bıçakla çok ufak parçalar halinde doğrayın.
3. Orta boy bir tencerede un ve tereyağı kavurun. Kavrulmuş kokusu aldığınız unlu karışıma doğranmış patlıcanları da ekleyip 1-2 dakika birlikte pişirin. Karışıma sütü de azar azar ekleyip koyulaşana kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Son olarak tuz,karabiber ve muskat ekleyip ocaktan alın.
4. Marine ettiğiniz tavukları önceden ısıttığınız tavaya yerleştirin,üstlerini yağlı kağıtla örtüp ,ağır bir tencere yerleştirin. Tavukları bu şekilde 2-3 dakika pişirin ve tersi için de bu işleme devam edin.
5. Tavuklar kızarınca fırın tepsisine alın, üstlerini beğendi ile kaplayın,bir kaç parça mozarella ve parmesan rendesi de ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 10 dk peynirler eriyene kadar pişirin.
6. Tavuklar fırındayken ekmekleri tavukların boyutunda kesin ve ortadan ikiye bölün. Ekmkelerin içlerine hafifçe zeytinyağı gezdirin ve tavada 1-2 dakika kızartın.
7. Kızarmış ekmeklerin her birine bir tane tavuk gelecek şekilde paylaştırın,çok ince dilimlenmiş kırmızı soğan dilimleri,roka yaprakları ve zeytinyağı gezdirip servis edin.
Смотрите видео Maç keyfine nefis bir eşlikçi: TAVUKLU BEĞENDİLİ SANDVİÇ! 🥪😍 онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Yemek.com 10 Июнь 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 357,81 раз и оно понравилось 11 тысяч людям.