GÜNÜN HER SAATİ GİDER: Kahvaltı Burgeri 😍
Kahvaltı burgeri dense de günün her saatinde keyifle yemelik şahane bir tarif🥚🍔
@chefferhatbora'nın püf noktalarıyla kremamsı yumurta pişirmek için tarifi de kaydetmeyi unutmayın 🍳🥰
📝 Kahvaltı Burgeri (3 adet)
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Malzemeler
3 adet burger ekmeği
3 yemek kaşığı mayonez
3 tatlı kaşığı hardal
6 dilim burger peyniri
Karamelize soğan için :
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kuru soğan
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1/2 çay bardağı sıcak su
Yumurta için :
8 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kıyılmış maydanoz
1. İlk olarak karamelize soğan için soğanları çok ince olmayacak şekilde piyaz doğrayın.
2. Tavayı ısıtın, zeytinyağı ve tereyağını koyup ardından doğranmış soğanları da tavaya aktarın. Soğanların üzerine tuz da ekleyip yağ ile bütünleşene kadar yüksek ateşte soteleyin. Ardından tavanın kapağını kapatıp ocağın altını da kısın. Soğanlar tabandan renk almaya başlayınca sirkeyi ekleyip karıştırın. Soğanları istediğiniz kıvamı alana kadar kapağı açık bir şekilde ara ara sıcak su ekleyerek pişirin.
3. Pişen soğanları tavadan alın. Ekmekleri ortadan ikiye kesin ve içlerine mayonez sürüp tavada renk alana kadar kızartın.
4. Yumurtaları geniş bir kasede çatalla çırpın. Çırparken köpüklenmemesine özen gösterin. Sıcak tavanın içini bir peçete ile silip çok sıcak tavaya yağları koyun. Yağlar ısınınca yumurtaları tavaya aktarın ve sürekli hızlı hızlı sallayarak ya da spatula ile karıştırarak yumuşak bir dokuda toparlanmasını sağlayın. Yumurta toparlanınca ocağın altını kısın, üzerine tuz, karabiber ve maydanoz serpip omlet gibi kalın bir formda katlayıp ocaktan alın.
5. Burger ekmeklerinin tabanına hardal sürün, bolca karamelize soğan ekleyip üstlerine bir dilim peynir yerleştirin. Peynirin üzerine bir parça sıcak yumurta koyup tekrar peynir ekleyin ve son olarak ekmeğin diğer parçasını da kapatıp servis edin. Afiyet olsun.
#yumurtalıburger #kahvaltıburgeri #burgertarifleri
Смотрите видео GÜNÜN HER SAATİ GİDER: Kahvaltı Burgeri 😍 онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Yemek.com 06 Сентябрь 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 851,18 раз и оно понравилось 41 тысяч людям.