Queso crema casero y personalizado?? Obvio amor con
Un nuevo #PaulinaVsElSuper que nos deja desmayados en el piso con lo fácil que se reemplaza un producto de super. Hoy: QUESO CREMA 🙌 Nunca fue tan fácil hacer queso saborizado, creeme lo que te digo!
Esta receta de queso crema casero es sencilla nivel dios, y no necesitas nada del otro mundo. La mejor parte es cuando podés ponerle lo que quieras y hacer tu propio queso crema saborizado, y además es tan práctico que podés hacerlo cuando necesites cantidad, como por ejemplo para hacer un cheesecake.
INGREDIENTES (rinde para 150-200g aprox.)
½ lt de leche
40 ml de jugo de limón
1 cdita. de sal
Opcional: 1 cda. de yogur neutro
PASO A PASO
1️⃣ Calentar la leche en el fuego y retirar antes que hierva. Agregar el jugo del limón, dejar reposar media hora y colar la mezcla para separar el suero de la grasa.
2️⃣ Agregar la sal, el yogur (le da un toque ácido que me gusta, pero es opcional) y una cucharada del suero previamente separado.
3️⃣ Mixear hasta obtener la textura deseada. Guardar en frasco o recipiente hermético, y mantener refrigerado. Dura hasta 7 días en heladera!
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Y acuerdense: todo lo que compras en el super, puede hacerse en casa 🙌
Bai bebitos aguante hacer todo casero y personalizado!
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