Empanadas de hongos y puerro con masa casera! Un gustito con
Si te agota hacer siempre los mismos 3 gustos de empanadas caseras, guardate esta receta de empanadas vegetarianas que te juro que te va a encantar 🙌 Son empanadas de masa casera, con relleno de puerro y hongos con salsa blanca. QUEEEEEEE no te me desmayes querida/o que todavía no viste la receta!
Hacer la masa casera en un esfuerzo extra que re mil vale la pena, pero si querés darte un premio por el trabajo realizado, podés acompañar estas empanadas con un gustito: yo elegí la Rubia Renovada de @AndesOrigen. Más suave, más rica, ideal para no tapar el gusto de estas empanadas de hongos y puerro.
INGREDIENTES
4 puerros
10/12 champiñones
1 cebolla
1 cda. de harina
1 taza de leche
Aceite
Sal
Pimienta
100g de queso mozzarella rallado
Tapas para empanadas
Son super cumplidoras incluso si no sos vegetariano, si comés carne podés agregarles panceta o jamón y van a quedar increíbles.
Las prueban y me cuentan qué tal les fue 😉
Bai chikis los tkm!!1
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