Una receta de matambre que no tiene mil horas de preparación previa? Claro que sí: MATAMBRE AL LIBRO
Pasó el matambre y dijo que está harto de que lo hagan relleno o a la pizza, así que se puso en modo ñoño y se convirtió en este MATAMBRE AL LIBRO que no lo pueden creer 🤓
Esta receta de matambre en realidad es bastante un clásico de la gastronomía argentina pero que no siento que se lo aprecie como tal, uds lo conocían o lo probaron alguna vez?? Me dicen en comentarios!
INGREDIENTES
1 matambre
1 zanahoria
1 cebolla
Aceite
Sal y pimienta
2 cdas salsa de tomate
150g muzzarella o queso fresco
50g lomito
100g queso parmesano rallado
Escarbadientes o palillos
Papel aluminio
La mejor parte es que no necesitas prepararlo demasiado al matambre, simplemente lo sellas y después al horno, más fácil imposible 🙌
Chau chikis aguanten las carnes rellenas!!
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