Bulgursalat selber machen - gesundes & veganes Kisir Rezept | Einfach zubereitet!
Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich ein leckeres Bulgursalat Rezept für Euch. Dieser Salat ist eine tolle Beilage zum Grillen, perfekt für die nächste Feier, das Salat-Büfett oder einfach so zum Snacken.
Rezept für 4 Personen:
▢ 250 g Bulgur
▢ 250 ml Wasser
▢ 1 EL Olivenöl
▢ 1 TL Salz
▢ 1 rote Paprikaschote
▢ 1 Mini-Gurke
▢ 6 Kirschtomaten
▢ 3 Lauchzwiebeln
▢ ½ Bund Petersilie
▢ Zitronenspalten zum Servieren
Für das Dressing
▢ 5 EL Olivenöl
▢ 1 Zitrone
▢ 1 EL Honig oder Ahornsirup
▢ 2 EL Tomatenmark
▢ Salz und Pfeffer
Du kannst den Bulgursalat oder auch Kisir genannt gerne mit türkischem Granatapfelsirup oder auch mit Granatapfelkernen verfeinern. Den Sirup gibt es im türkischen Supermarkt oder online (https://amzn.to/3W6os6a).
Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen!
Dein Jannik
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0:00 Bulgursalat selber machen
0:29 Bulgur garen
0:58 Gemüse vorbereiten
1:32 Dressing zubereiten
2:30 Bulgur mit Dressing vermengen
2:42 Gemüse hinzugeben
2:55 Mein Geheimtipp
3:28 Guten Appetit!
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