Karamellcreme ganz einfach / Dulce de Leche / Manjar
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Dulce de leche ist eine sehr beliebte Karamellcreme in Südamerika. Aber auch in Russland kennt und liebt man sie. Die Herstellung ist denkbar einfach. Fast schon zu einfach! Ihr brauch dafür nur eine gesüßte Kondesmilch in der Dose. Man kennt diese Karamellcreme auch als "Arequipe", "Manjar" und "Cajeta".
Im Schnellkochtopf dauert es 30-45 Minuten.
Ihr könnt es aber auch in einem ganz normalen Topf machen, dann dauert es allerdings 3 Stunden und ihr müsst sicherstellen, dass die Dosen immer mit Wasser bedeckt sind, sonst können sie platzen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
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