Gerösteter Blumenkohl aus dem Airfryer
Gerösteter Blumenkohl mit einer herrlichen Joghurt-Tahin-Sauce. Superlecker! In diesem kurzen Video zeige ich euch, wie ihr im Handumdrehen einen köstlichen gerösteten Blumenkohl zubereitet - und das alles im Airfryer! Mit Röstaromen und einem delikaten Geschmack ist dieses Rezept nicht nur einfach, sondern auch gesund und voller Aroma.
Anzeige: Den Blumenkohl habe ich in dem Air Fryer von @PanasonicDeutschland zubereitet. Das hat den Vorteil, das es sehr schnell und energiesparend geht und trotzdem extrem gut schmeckt.
Vielen Dank auch am @mediamarktsaturndeutschland für die Kooperation!
Rezept für 2 Personen:
1 Blumenkohl
3 EL Olivenöl
1TL Kurkuma
1 TL Koriander
1 TL Kreuzkümmel
-1/2 TL Knoblauchpulver
1 guter TL Paprikapulver
1/2 TL Chiliflocken oder Pulver (nach Geschmack)
Abrieb einer halben Zitrone plus ein EL Saft
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Sauce:
100 g Joghurt
2 EL Tahin
1 Knoblauchzehe
ein Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Im Air Fryer bei 200 C für ca. 20 Minuten backen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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