Rotkohl selber machen wie bei Oma
Moin! 😊 Heute werde ich Rotkohl selber machen wie bei Oma! Blaukraut als Beilage zu Wintergerichten essen alle gerne oder? In meinem Video wirst du lernen wie einfach die Zubereitung geht. Du kannst also auch als Anfänger Omas Rotkohl kochen.
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📓 DAS REZEPT:
Die Zutaten für einen Kohlkopf:
1 Kopf Rotkohl
2 Zwiebeln
Öl zum Anbraten (oder Gänseschmalz)
ca. 1 El Zucker
ein guter Schuss Balsamicoessig
150ml Orangensaft
150ml Apfelsaft
ca. 200ml Wasser (oder mehr, wenn du willst)
Gewürze: 2 Wacholderbeeren, 1 Lorbeerblatt, 1 Zimtstange, 5 Nelken
3-5 El Preiselbeergelee
Optional: Ein paar Apfelwürfel
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ÜBER MICH:
Herzlich Willkommen auf meinem Kochkanal. Ich bin Marie und bin Kommunikationsdesignerin. Ich drehe seit 2019 Koch- und Backvideos. Jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Rezeptvideo von mir freuen. Wenn du also nach einem Rezept suchst, schau gerne auf meinem Kanal vorbei. Du kannst bereits viele schnelle Rezepte, einfache Rezepte, Brotbackvideos, saisonale Rezepte und klassische Hausmannskost oder Festessen für besondere Anlässe auf meinem Kanal finden.
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