🍒Немецкий торт «Чёрный лес»-самый вкусный шоколадный торт!Шоколадный бисквит+сливки+шоколад+вишня!
#шоколадныйбисквит #бисквит #черныйлес
Немецкий торт «Чёрный лес»
Бисквит- рецепт рассчитан на два бисквита диаметром 20-21 см:
Яйца-5 шт
Соль-щепотка
Сахар-300г
Масло-100г
Молоко-150г
Мука-250г(если будет жидкое тесто добавить ещё)
Какао-30г
Разрыхлитель-15г
Выпекать при температуре 200 градусов до сухой шпажки, приблизительно 30 минут. Бисквиты должны остыть. Разрезать каждый бисквит на две части.
Вишню можно использовать и замороженную, для этого 0,5 кг вишни вместе с соком проварить 10 минут со 100 г сахара или взять вишневое варенье, в сок добавить 2 ст ложки коньяка.
Крем нужно подготовить заранее:
Сливки нагреть, но не кипятить и добавить к шоколаду, перемешать и убрать в холодильник.
Сливки-350г
Белый шоколад-40г
Чёрный шоколад от 70%-80г
Собираем торт:
Корж/пропитка/вишня/крем/корж/пропитка/вишня/крем, последний корж только покрываем кремом и даём торту пропитаться.
Для украшения можно просто обсыпать торт шоколадом, можно украсить БЗК( итальянская меренга)-3 белка, 200г сахарного песка.
Видео как снять сливки с домашнего молока
• Как снять СЛИВКИ с домашнего молока! ...
Если возникнут вопросы, пишите буду рада ответить:
Мой Инстаграм 👉
https://instagram.com/recepty_na_you_...
Плейлист с тортами👉
• Торты
Пироги👉 • Пироги
Торты👉
• Торты
Закуски👉
• Закуска
Пирожное 👉
• Пирожные
Икра👉
• Икра
Крем👉
• Крем
Булочки👉
• Булочки
Салаты👉
• Салаты
Заготовки👉
• Заготовки
Соленья 👉
• Соленья
Печенье 👉
• Печенье
Хлеб👉
• Хлеб
Пирожки👉
• Пирожки
Супы👉
• Супы
Смотрите видео 🍒Немецкий торт «Чёрный лес»-самый вкусный шоколадный торт!Шоколадный бисквит+сливки+шоколад+вишня! онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Вкусы Планеты 04 Январь 2022, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 483 раз и оно понравилось 27 людям.