🍒Немецкий торт «Чёрный лес»-самый вкусный шоколадный торт!Шоколадный бисквит+сливки+шоколад+вишня!
#шоколадныйбисквит #бисквит #черныйлес
Немецкий торт «Чёрный лес»
Бисквит- рецепт рассчитан на два бисквита диаметром 20-21 см:
Яйца-5 шт
Соль-щепотка
Сахар-300г
Масло-100г
Молоко-150г
Мука-250г(если будет жидкое тесто добавить ещё)
Какао-30г
Разрыхлитель-15г
Выпекать при температуре 200 градусов до сухой шпажки, приблизительно 30 минут. Бисквиты должны остыть. Разрезать каждый бисквит на две части.
Вишню можно использовать и замороженную, для этого 0,5 кг вишни вместе с соком проварить 10 минут со 100 г сахара или взять вишневое варенье, в сок добавить 2 ст ложки коньяка.
Крем нужно подготовить заранее:
Сливки нагреть, но не кипятить и добавить к шоколаду, перемешать и убрать в холодильник.
Сливки-350г
Белый шоколад-40г
Чёрный шоколад от 70%-80г
Собираем торт:
Корж/пропитка/вишня/крем/корж/пропитка/вишня/крем, последний корж только покрываем кремом и даём торту пропитаться.
Для украшения можно просто обсыпать торт шоколадом, можно украсить БЗК( итальянская меренга)-3 белка, 200г сахарного песка.
Видео как снять сливки с домашнего молока
• Как снять СЛИВКИ с домашнего молока! ...
Если возникнут вопросы, пишите буду рада ответить:
Мой Инстаграм 👉
https://instagram.com/recepty_na_you_...
Плейлист с тортами👉
• Торты
Пироги👉 • Пироги
Торты👉
• Торты
Закуски👉
• Закуска
Пирожное 👉
• Пирожные
Икра👉
• Икра
Крем👉
• Крем
Булочки👉
• Булочки
Салаты👉
• Салаты
Заготовки👉
• Заготовки
Соленья 👉
• Соленья
Печенье 👉
• Печенье
Хлеб👉
• Хлеб
Пирожки👉
• Пирожки
Супы👉
• Супы
Watch video 🍒Немецкий торт «Чёрный лес»-самый вкусный шоколадный торт!Шоколадный бисквит+сливки+шоколад+вишня! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Вкусы Планеты 04 January 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 483 once and liked it 27 people.