Как правильно перетопить бараний жир для маргарина

Опубликовано: 02 Декабрь 2018
на канале: Tastier than at home!
43,198
631

Готовим жир для домашнего марганина. Бараний жир - лучший жир для домашнего маргарина. Как правильно переплавить бараний жир. Плавить бараний жир очень просто. Курдючный жир самый ценный.При разделке #бараньей туши остается много бараньего жира. Внутренний жир топят при температуре 90-100 градусов. При этом следить, чтобы выжарки не подгорали, и не меняли цвет на темный. Затем их вынуть, охладить растопленный жир до температуры 40 градусов, и наблюдать. При дальнейшем понижении температуры до 33-31 градуса жир начнет локально кристаллизоваться с образованием хлопьев. Когда это произойдет, фильтруем это через два слоя марли. Охлаждаем, и храним в морозильной камере.

Мое истинное Предназначение - мир кулинарии! С появлением пароконвектомата «Unox XEVC 0311-EPR» я смогу как можно полнее раскрыть свой талант, ведь я очень вкусно готовлю, мне это нравится, и я этого достоин. Я люблю и хочу радовать друзей вкусными и полезными блюдами!
Пароконвектомат Unox XEVC- 0311-EPR – не только отличная техническая возможность, но и весомый вклад в сохранение окружающей среды.
Яндекс-деньги: 4100112068063840
Украина Карта Приват: 4149 6258 1431 8240


Разделка бараньей туши.Мясо барана без запаха. Вырезаем лимфоузлы в баранине.
   • Разделка бараньей туши.Мясо барана бе...  

Голова барана. Как готовить голову барана. Запеченная голова барана
   • Голова барана. Как готовить голову ба...  

Разделка бараньей туши в квартире.Как разделать тушу барана. Баранья туша.
   • Разделка туши барана в квартире.Как р...  

Как почистить рубец за одну минуту. От Елены Молоховец! 1861год.
   • Как почистить требуху за одну минуту....  


Готовьте вместе со мной, и все будет ВКУСНЕЕ ЧЕМ ДОМА!!!
Подписывайтесь на канал ВКУСНЕЕ ЧЕМ ДОМА,
   / @vkusneyechemdoma  
Если Вам понравилось это видео, ставьте лайк,
• ПОДПИШИСЬ на НАШ КАНАЛ -   / @vkusneyechemdoma  
________________________________________________________________
• Жми под видео на палец вверх!
• Оставь своё мнение (или крутой комментарий) в комментариях!


#ЖирБараний #КакПлавитьБаранийЖир#КудаДеватьЖир #МногоЖивотногоЖира #КакИспользоватьЖивотныйЖир #ЖирСвиной #ЖирГовяжий #ЖирКозий #КакВытопитьЖир #ВкуснееЧемДома #МаргаринСвоимиРуками #ДомашнийМаргарин #РазделкаБараньейТуши #КакПеретопитьЖирНаСмалец #КакПеретопитьЖирСвиной

~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "Баранья брюшина. Мясной рулет из ничего. "
   • Баранья брюшина. Рулет из брюшины. Чт...  
~-~~-~~~-~~-~


Смотрите видео Как правильно перетопить бараний жир для маргарина онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Tastier than at home! 02 Декабрь 2018, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 43,19 раз и оно понравилось 63 людям.