Кучмачи - Грузинское блюдо. Полезно и доступно для каждого. კუჭმაჭი 🇬🇪 Kuchmachi
Данное блюдо готовится во все уголках Грузии и к тому же, каждый готовит его так, как ему больше нравится. Оно готовится как и потрахов свиньи, также и коровы либо курицы. Кучмачи можно подавать как гарнир к практически любому другому блюду. Очень вкусное и ароматное блюдо. Некоторые готовят его также без грецких орехов.🫶
📌 Ингредиенты:
~ 1 Кг. - Потрахов. Обычно это печень, сердце а также желудок (в случае если готовить из куриных потрахов).
~200 гр. - грецких орехов.
~1 головка лука.
~3 зубчика чеснока.
~30 гр. свежей кинзы.
Пол лимона - либо одна столовая ложка 5-ти процентного уксуса.
~Гранат - 1шт
↘️ Специи:
~1 ч.л. - сушёный кинзы
~1.ч.л. - Шафрана
~1.ч.л. - Чабера (Кондари)
~2.ч.л. - Уцхо Сунели
~1/2 ч.л. - красного молотого перца.
☝️Потроха нужно хорошо промыть и при варке, после закипания, поменять воду в кастрюле.
Всем большое спасибо❣️
#кучмачи
#чихиртма
#хачапури
#kuchmachi
Смотрите видео Кучмачи - Грузинское блюдо. Полезно и доступно для каждого. კუჭმაჭი 🇬🇪 Kuchmachi онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Gemrielia 10 Июнь 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 3,22 раз и оно понравилось 31 людям.