Это самая вкусная пицца, которую я когда либо я ела! Два моих самых любимых рецепта Пицца с бортом
RUS- Спасибо за просмотр, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канале.
🌡 Выпечка в духовке при максимальной температуре 250°! 10 минут на нижней полке и еще 5-7 минут (поле посыпки сыром,) и 2-3 мин на верхней полке .для получения румяной корочки.
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на две пиццы средних Ø 25-30 см Видео 1 :
✏️ ТЕСТО
• 400 мл теплой воды
• 5 г сахара
• 5 -7 г соли
• 7 г сухих дрожжей (21 г свежих дрожжей)
• 500- г муки в/с , +50 г на падпыл для раскатки теста
• 50 г оливкового масла
Наполнение Пиццы по желанию : сыр, томаты, мясные продукты, грибы.
⏱ Замес теста : объединяем все ингредиенты с опарой. Затем делаем три растягивания с интервалом примерно по 20-30 минут, делая растягивания (складывания) как в видео и 1 интервал (последний) 30-40 минут после последнего складывания теста.
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ для пиццы с бортиками Видео 06:36
✏️ ТЕСТО
300 г муки В/С
200 г манной крупы
300 г воды
12 г свежих дрожжей
10 г соли
1 чайная ложка меда
10 г растительного масла
Сыр моцарелла и пармезан
Наполнение Пиццы по желанию : сыр, томаты, мясные продукты, грибы.
⏱Замес до полного отлипания теста от рук (5-10 минут), прикрытое тесто оставляем на 30 минут, затем делаем два растягивания (складывания) как в видео и оставляем для увеличения теста 2 часа (приблизительно).
ENG-Thanks for watching, SUBSCRIBE to the channel.
🌡 Baking in the oven at a maximum temperature of 250 °! 10 minutes on the bottom shelf and another 5-7 minutes (after sprinkling with cheese) and 2-3 minutes on the top shelf. to get a golden crust.
✅ LIST OF INGREDIENTS for two medium pizzas Ø 25-30 cm Video 1:
✏️ DOUGH
• 400 ml warm water
• 5 g sugar
• 5-7 g salt
• 7 g dry yeast (21 g fresh yeast)
• 500 g premium flour, +50 g for paddy for rolling out the dough
• 50 g olive oil
Pizza filling as desired: cheese, tomatoes, meat products, mushrooms.
⏱ Kneading the dough: combine all the ingredients with the dough. Then do three stretches with an interval of about 20-30 minutes, doing the stretches (folding) as in the video and 1 interval (the last one) 30-40 minutes after the last folding of the dough.
✅ LIST OF INGREDIENTS for pizza with sides Video 06:36
✏️ DOUGH
300 g premium flour
200 g semolina
300 g water
12 g fresh yeast
10 g salt
1 teaspoon honey
10 g vegetable oil
Mozzarella and Parmesan cheese
Pizza filling as desired: cheese, tomatoes, meat products, mushrooms.
⏱Knead until the dough completely comes off your hands (5-10 minutes), leave the covered dough for 30 minutes, then do two stretching (folding) as in the video and leave for the dough to rise for 2 hours (approximately).
Смотрите видео Это самая вкусная пицца, которую я когда либо я ела! Два моих самых любимых рецепта Пицца с бортом онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Antonina Vishnevskaya 01 Январь 1970, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 2,046 раз и оно понравилось 73 людям.