/Gotovim_s_Pavlom_Gurmanovim
Топлёное масло — молочный жир, получаемый из сливочного масла методом нагрева. Таким образом молочный жир отделяется от воды, молочных белков и молочного сахара.
Топлёное масло не дымит при жарке, не портит вкус продуктов, не выделяет канцерогены. Так происходит, потому что в процессе длительной термообработки из сливочного масла выходят вода, примеси и белок. Масло становится термоустойчивым.
Смотрите видео /Gotovim_s_Pavlom_Gurmanovim онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Готовим с Павлом Гурмановым 01 Июль 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 37,728 раз и оно понравилось 1.3 тысяч людям.