Пита из полбяной муки 🔥
Друзья, сегодня делюсь с вами своим рецептом лепешки-питы из полбяной муки. Пита, потому что лепешка получается с кармашком, в который можно положить начинку :) Полбяная мука содержит глютен, но в более низком соотношении в отличие от пшеничной отбеленной муки.
Ингредиенты:
100-120 г муки из полбы,
100 мл воды,
5 мл яблочного уксуса,
1/2 ч л пряной соли (розовая соль со специями (зира, кориандр, куркума, черный перец).
Способ приготовления:
1. К муке добавить соль, перемешать.
2. К воде добавить яблочный уксус, размешать и влить ее к муке, замесить тесто руками. Желательно оставить на 3-4 часа (а лучше на ночь) в закрытом контейнере в холодильнике.
3. Разделить тесто на 4 части, раскатать тонкие лепешки, добавляя муку.
4. Жарить на сухой хорошо разогретой сковороде.
Watch video Пита из полбяной муки 🔥 online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Valeria G._nutrition & yoga / Eco Cooking 17 November 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 7,690 once and liked it 550 people.