Лазанья классическая с мясом |Паста: Рецепт лазаньи Болоньезе с соусом Бешамель
Рецепт классической лазаньи с мясным фаршем и соусом «Бешамель».
Готовим классическую Лазанью с ароматным фаршем и нежнейшим соусом. Лазанья - один из самых популярных рецептов итальянской кухни. Сытное и вкусное блюдо на ужин из листов пасты с соусами «Болоньезе» и «Бешамель». Это простой рецепт мясной запеканки из доступных ингредиентов можно подать не только на обед и на ужин, оно с легкостью украсит ваш праздничный стол. Попробовав лазанью, можно сразу влюбиться в необыкновенное сочетание продуктов. Попробуйте приготовить, только помните - Лазанью, как и любое другое блюдо с пастой, лучше подавать сразу и больше не подогревать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр «Брест-Литовск голландский» - 200 г
Листья лазаньи - 150 г
Фарш - 500 г
Лук - 2 шт.
Стебель сельдерея - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томаты - 3 шт.
Чеснок (зубчики) - 2 шт.
Растительное масло - 50 мл
Молоко - 800 мл
Сливочное масло - 80 г
Мука- 80 г
Мускатный орех - щепотка
Тимьян - 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим соус Болоньезе: режем мелко чеснок, морковь, стебель сельдерея, сладкий перец, томаты.
2. Обжариваем овощи на растительном масле 5-7 минут.
3. Добавляем в овощи фарш, перемешиваем и обжариваем еще 10 минут.
4. Добавляем томатный соус, тимьян (можно базилик или любые другие ароматные травы). Солим, перчим, перемешиваем. Тушим соус на медленном огне до готовности.
5. Готовим соус Бешамель: обжариваем муку на сливочном масле 1-2 минуты. Добавляем молоко, соль, перец, мускатный орех и варим соус на умеренном огне, постоянно помешивая, до загустения.
6. Натираем сыр на крупной терке.
7. Собираем Лазанью: на дно формы для запекания выкладываем соус Болоньезе, затем листы лазаньи, соус Бешамель, посыпаем сыром. Повторяем слои: соус Болоньезе, листы лазаньи, соус Бешамель и сыр.
8. Выпекаем лазанью 45 минут при 180 градусах.
Готовой лазанье даем немного остыть, чтобы при разрезании она держала форму. Подаем лазанью порционно. Можно украсить листиками базилика.
Приятного аппетита!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Подпишись на канал: ➭ https://goo-gl.su/Xogu
Блог ценителей сыра: https://cheeseblog.ru/
Мы в социальных сетях:
Instagram: / savushkin_product
Facebook: / savushkin.product
ВКонтакте: https://vk.com/savushkin_product
ОК: https://ok.ru/groupsavushkin
#БрестЛитовскрецепты #БрестЛитовск #Савушкинрецепты #savushkin_product
Watch video Лазанья классическая с мясом |Паста: Рецепт лазаньи Болоньезе с соусом Бешамель online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user JSCSavushkinProduct 29 November 2020, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 23,65 once and liked it 17 people.