Галета с грибами и сыром |Открытый пирог на ужин. Рецепт пирога с сыром
Галета с грибами и сыром |Открытый пирог на ужин. Рецепт пирога с сыром #БрестЛитовскрецепты
Готовим галету с грибами, луком и сыром!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр «Брест-Литовск классический» - 120 г
Шампиньоны - 600 г
Растительное масло - 30 мл
Лук - 1/2 шт.
Тимьян - несколько веточек
Сметана 20% - 2 ст.л. (55 г)
Горчица - 1 ч.л.
Квас - 80 мл
Пшеничная мука - 150 г
Ржаная мука - 100 г
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим начинку: нарезаем лук полукольцами, шампиньоны режем на 4 части. Натираем сыр на крупной терке.
Лук обжариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета. Добавляем шампиньоны, веточку тимьяна, солим и обжариваем 5-7 минут на небольшом огне. Снимаем с огня, добавляем горчицу, сметану и перемешиваем.
Готовим тесто: растительное масло смешиваем с квасом, добавляем пшеничную и ржаную муку, солим и перемешиваем. Далее вымешиваем тесто руками.
Раскатываем тесто на немного подпылённой поверхности толщиной 3 мм.
Переносим тесто на противень покрытый пергаментом. Выкладываем начинку и посыпаем сверху натертым сыром. Формируем края галеты.
Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов.
Готовую галету украшаем веточкой тимьяна.
Приятного аппетита!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Подпишись на канал: ➭ https://goo-gl.su/Xogu
Блог ценителей сыра: https://cheeseblog.ru/
Мы в социальных сетях:
Instagram: / savushkin_product
Facebook: / savushkin.product
ВКонтакте: https://vk.com/savushkin_product
ОК: https://ok.ru/groupsavushkin
#БрестЛитовскрецепты #БрестЛитовск #Савушкинрецепты #savushkin_product
Watch video Галета с грибами и сыром |Открытый пирог на ужин. Рецепт пирога с сыром online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user JSCSavushkinProduct 29 November 2020, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 32,43 once and liked it 28 people.