Mit veganem Proteinpulver Muskeln aufbauen – geht das überhaupt? 🫛🧐 | Ökochecker SWR
Pflanzliches Proteinpulver wird z. B. aus Rohstoffen wie Erbsen, Reis, Soja, Hanf oder Sonnenblumen hergestellt. Tierisches Proteinpulver wird oft aus Molke hergestellt, ein Nebenprodukt der Käseherstellung. Das Molkeprotein wird auch als “Whey Protein” bezeichnet. Forscher*innen konnten feststellen, dass Reisprotein qualitativ gut mit Molkeprotein mithalten kann.
️⚠️ Wichtig: Über eine ausgewogene Ernährung wird in der Regel der Bedarf an essenziellen Aminosäuren gedeckt. ❌ Die zusätzliche Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder Proteinpulvern ist im Normalfall daher nicht notwendig.
Die WHO empfiehlt die tägliche Aufnahme von
20 mg Isoleucin
39 mg Leucin
30 mg Lysin
15 mg Methionin
25 mg Phenylalanin
15 mg Threonin
4 mg Tryptophan
26 mg Valin
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