«Штирлиц устроил себе выходной». БАЙКИ ОТ ДМИТРИЯ ДИБРОВА. Из ранее невыпущенного.
Новогодние салаты уже доели, и вновь нужно что-то готовить. Приятная лень разливается по телу, не хочется совершать лишних телодвижений. Но нагрянули гости, и, как всегда, выручает жареная картошка. Два старых друга: Андрей Макаревич и Дмитрий Дибров встретились еще в старом году, но интересных историй хватило и на новый год.
Новогодний стол и жареная картошка только на первый взгляд кажутся несовместимыми. На самом деле, нет ничего душевнее и приятнее, чем за разговором с близким другом, под шутки и приятные воспоминания, под рюмочку беленькой нажарить картошки.
Самая простая закуска: бородинский хлеб, зеленый лук, соленый огурчик — для счастья не нужно ничего больше: ни мозгов мартышки и кормовых роз, ни вареных крыс и жареных тараканов, ни рыбы фугу и массированного осьминога. Дмитрий Дибров, который попробовал все самые необычные деликатесы, считает, что нет ничего лучше жареной картошки.
Из множества рецептов жареной картошки Андрей Макаревич выбрал самый сложный в исполнении, но самый простой по составу рецепт. Не картошка на сале, не картошка с мясом, не картошка с грибами — такие блюда вкусны за счет дополнительных ингредиентов.
Жареная картошка на сливочном масле — это чистое искусство. Ее вкус зависит от мастерства повара: как нарезать картошку, сколько картошки положить на сковороду, сколько времени жарить картошку, накрывать ли ее крышкой и, если накрывать, то когда, в какой момент солить картошку — их этих тонкостей и складывается рецепт жареной картошки.
Жареная картошка на новогоднем столе показывает степень свободы. Свободы от стереотипов, свободы мышления; свободы вести себя так, как тебе хочется; свободы говорить то, что хочется; свободы быть с теми, кто тебе дорог.
И в наступившем Новом году Андрей Макаревич и вся съемочная группа программы «Смак» желают вам свободы и счастья! Пусть ваши родные будут здоровы, пусть ваши дети будут веселы, пусть друзья почаще приходят в ваш дом! Пусть дело, которым вы занимаетесь, будет делом вашей жизни и приносит радость, удовлетворение и достаток!
00:00 Андрей Макаревич приветствует зрителей и представляет гостя — Дмитрия Диброва.
00:42 Дмитрий Дибров о выходе «Битлз» на архангельском телевидении.
07:08 Андрей Макаревич о доступе к ксероксу в 1974 г.
08:27 Дмитрий Дибров о водке и караоке.
10:25 Дмитрий Дибров об инсульте и Якубовиче.
12:40 Нужно ли жарить картошку под крышкой.
13:13 Лучшая закуска под водку и тост за встречу.
14:51 О появлении картофеля в Европе и внедрении картошки в России.
16:31 Донской рецепт жареной картошки.
17:16 Пора солить картошку.
18:36 Раскладываем жареную картошку по тарелкам.
19:23 Андрей Макаревич и Дмитрий Дибров прощаются со зрителями.
#Дибров #Макаревич #Байки
Watch video «Штирлиц устроил себе выходной». БАЙКИ ОТ ДМИТРИЯ ДИБРОВА. Из ранее невыпущенного. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Смак Андрея Макаревича 02 January 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 31,26 once and liked it 1.9 thousand people.