В здоровом теле здоровый дух. Вадим Говорун на Deep Food Tech 2024
«Худой грязный йог, сидящий в Ашраме, гораздо здоровее, чем человек из мегаполиса, только что прошедший полный чек-ап»
Быстрый темп жизни, стресс, неправильно питание, загрязнение атмосферы – сегодня на наш организм влияет множество негативных факторов. Во всем мире растет количество хронических заболеваний.
Чтобы оставаться здоровыми, мы проходим дорогостоящие чек-апы, садимся на диеты, покупаем витамины и минеральные добавки. С каждым годом повышается уровень медицины – появилось оборудование, моментально определяющее практически любые отклонения. Созданы лекарства от болезней, которые еще пару десятилетий назад казались неизлечимыми. Но достаточно ли этого, чтобы в современных реалиях говорить о здоровье?
Директор НИИ системной биологии и медицины Роспотребнадзора, доктор биологических наук, профессор и академик РАН Вадим Говорун считает – чтобы быть по-настоящему здоровым, мало не болеть и быть в хорошей физической форме. В первую очередь, это – про гармонию с собой, стрессоустойчивость и моральное равновесие. Если их нет и при этом нет недомоганий – вы в норме, но точно не здоровы.
Что такое норма и чем она отличается от здоровья? Почему и то, и другое тесно связано с психикой? Как на наше моральное состояние влияет отношение к еде? И из-за чего изменения, происходившие в питании веками, нам не на руку?
Ответы на эти вопросы – в докладе Вадима Говоруна на Deep Food Tech 2024. Жмите play, изучайте и будьте здоровы.
Тайм-коды:
00:00 Представление спикера
01:32 Вступительное слово
02:30 Главный инстинкт любого живого существа – какой он?
03:39 Мы утратили способность к созерцанию. Как это отразилось на отношении к еде?
06:15 Как развитие цивилизации повлияло на наше питание?
08:55 Почему человеку все сложнее себя ограничивать?
11:15 Важный совет по питанию, известный с древних времен
12:44 Какие принципы питания наших предков актуальны до сих пор?
15:44 Как не потеряться в бесконечном потоке информации и научиться слышать свои потребности?
17:07 Диеты – это следствие того, что человечество сдалось
18:50 Российская гастроэнтерологическая школа – знаковые личности и открытия
23:48 Как микробы в кишечнике помогают нашей психике?
26:14 «Отсутствие болезней – еще не здоровье». Почему понятия «норма» и «здоровье» – о разном?
Watch video В здоровом теле здоровый дух. Вадим Говорун на Deep Food Tech 2024 online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Группа Компаний ЭФКО 13 August 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,873 once and liked it like people.