Käsiger Snack-Genuss: Parmesanchips mit intensivem Aroma 🧀🔥🤤
Parmesanchips
🎬 Leckerschmecker Shorts 🎬
Diese luftigen Parmesanchips 🧀 sind ein echtes Highlight für Käseliebhaber! Durch das besondere Herstellungsverfahren entsteht eine hauchzarte Textur, die im heißen Fett 🏺 perfekt aufgeht. Der intensive Geschmack und das knusprige Mundgefühl machen sie zum perfekten Snack 🍽️. Ob als Beilage, Topping oder pur – diese Chips sind ein echter Genuss!
Zutaten:
100g Parmesankäse (gerieben und raumtemperiert)
200g Wasser
Pflanzenöl zum frittieren
Zubereitung:
Bringe das Wasser zum Kochen, schalte den Herd aus und lasse den Parmesankäse darin schmelzen. Forme ihn zu einer Kugel und drücke sie gut aus, um das Wasser zu entfernen. Rolle den Käse zwischen Backpapier dünn aus und trockne ihn bei 80 Grad im Ofen für mindestens 2 Stunden. Brich ihn danach in Stücke und frittiere sie für einige Sekunden, bis sie schön aufgehen.
👩🍳 Guten Appetit 👨🍳
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