Самая новогодняя Буженина за всю историю буженин. Главное новогоднее блюдо от Константина Оганезова
Буженина, пожалуй, самое распространенное блюдо в России на Новый Год. Кусок свинины начиняют чесноком и специями и запекают в духовке. И так из года в год. Я не очень понимаю, в чем тут праздник. Предлагаю вам по настоящему праздничный рецепт буженины в виде рулета. Хотите поэкспериментировать? Нет проблем. Давайте заменим чернослив и грецкий орех на кешью и курагу! Мой рецепт открывает полет для фантазии. Обратите внимание на соус, который я предлагаю. Еще никогда соус не был таким простым и вкусным. Ваши родные и близкие съедят все до последнего кусочка, я вас уверяю!
С Наступающим!
✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски https://bit.ly/3vqUo67
00:00 вступление
00:27 ингредиенты
01:34 подготавливаем свиную шею
03:15 заворачиваем рулет
03:57 жарим рулет
05:17 готовим грибной соус
07:55 нарезаем и сервируем буженину
09:11 дегустация
Ингредиенты для буженины:
▫️ свиная шея – 1,5-2 кг
▫️ грецкие орехи – 100 г
▫️ чернослив или др сухофрукты – 100 г
▫️ горчица – 2 с л
▫️ вода – 150 мл воды
▫️ соль и перец по вкусу
Для грибного соуса:
▫️ грибы – 100-150 г
▫️ репчатый лук – 1 головка
▫️ чеснок – 3 головки
▫️ сливки 10% жирности – 150 мл
▫️ свежая зелень – 1 пучок
▫️ соль и перец по вкусу
******************************
Константин Оганезов в социальных сетях:
YouTube / ВкусноеДвижение
Instagram / koteoganezov
TikTok https://vm.tiktok.com/ZSeFd6jRF/
******************************
#новогоднееменю
#новыйгод2022
#буженина
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов
Watch video Самая новогодняя Буженина за всю историю буженин. Главное новогоднее блюдо от Константина Оганезова online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Вкусное Движение 27 December 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 34,304 once and liked it 1.5 thousand people.