Самая новогодняя Буженина за всю историю буженин. Главное новогоднее блюдо от Константина Оганезова
Буженина, пожалуй, самое распространенное блюдо в России на Новый Год. Кусок свинины начиняют чесноком и специями и запекают в духовке. И так из года в год. Я не очень понимаю, в чем тут праздник. Предлагаю вам по настоящему праздничный рецепт буженины в виде рулета. Хотите поэкспериментировать? Нет проблем. Давайте заменим чернослив и грецкий орех на кешью и курагу! Мой рецепт открывает полет для фантазии. Обратите внимание на соус, который я предлагаю. Еще никогда соус не был таким простым и вкусным. Ваши родные и близкие съедят все до последнего кусочка, я вас уверяю!
С Наступающим!
✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски https://bit.ly/3vqUo67
00:00 вступление
00:27 ингредиенты
01:34 подготавливаем свиную шею
03:15 заворачиваем рулет
03:57 жарим рулет
05:17 готовим грибной соус
07:55 нарезаем и сервируем буженину
09:11 дегустация
Ингредиенты для буженины:
▫️ свиная шея – 1,5-2 кг
▫️ грецкие орехи – 100 г
▫️ чернослив или др сухофрукты – 100 г
▫️ горчица – 2 с л
▫️ вода – 150 мл воды
▫️ соль и перец по вкусу
Для грибного соуса:
▫️ грибы – 100-150 г
▫️ репчатый лук – 1 головка
▫️ чеснок – 3 головки
▫️ сливки 10% жирности – 150 мл
▫️ свежая зелень – 1 пучок
▫️ соль и перец по вкусу
******************************
Константин Оганезов в социальных сетях:
YouTube / ВкусноеДвижение
Instagram / koteoganezov
TikTok https://vm.tiktok.com/ZSeFd6jRF/
******************************
#новогоднееменю
#новыйгод2022
#буженина
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов
Смотрите видео Самая новогодняя Буженина за всю историю буженин. Главное новогоднее блюдо от Константина Оганезова онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Вкусное Движение 27 Декабрь 2021, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 34,304 раз и оно понравилось 1.5 тысяч людям.