Диана Королёва, сеть "Бизе". Круглый стол кондитеров в SWISSAM.
14 марта 2013 года в бизнес-школе SWISSAM состоялся круглый стол «Кондитерские и кофейни Петербурга - особенности сладкой жизни» и прошел финал "Битвы Десертов".
Подробно о мероприятии:
http://swissam.ru/news/?action=item&v...
Шеф-кондитеры, владельцы и управляющие кофейнями и кондитерскими высоко оценили учебное пространство - классы и учебные кухни, учебный процесс и преподавателей программы Pastry & Baking Arts. Эта программа разработана для тех, кто собирается в будущем стать шеф-кондитером в ресторане или гостинице, работать в семейном бизнесе или открыть свое собственное дело: кафе, кондитерскую или пекарню. Обучение ведется по программе и при полной методической поддержке американского партнера -- The Institute of Culinary Education (ICE).
Наборы на программу в 2013 году: 15 июля и 7 октября.
Подробно о Pastry & Baking Arts: http://swissam.ru/culinary/pastry/
Watch video Диана Королёва, сеть "Бизе". Круглый стол кондитеров в SWISSAM. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user TheSWISSAM 11 April 2013, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 211 once and liked it 0 people.