Сочный Шницель
Сочный Шницель
Мясо нарезать на тонкие пластины. Примерно 2-5 мм. Можно взять филе бедра куриного, можно свинины или говядины. Сразу залить кипятком минут на 10-15. В воду можно сразу соль добавить, а можно слить кипяток и потом присолить и добавить специи. Можно перец душистый или чуть острого. Дальше обмакиваем в льезон (1 яйцо и 50 мл молока), мука и панировочные сухари. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Можно во фритюре. Получается очень сочный шницель. По этому же методу готовила печень. Будет время и желание попробуйте.
Приятного аппетита!
Ваша Елена Бах.
#мясонасковороде #шницель
Watch video Сочный Шницель online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Елена Бах про еду 09 September 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 5,42 once and liked it 14 people.