Хычины как в Сочи
Всю прошлую неделю мы с семьей провели в горах Сочи, где у меня получилось найти вдохновение 💙 а как вы понимаете, обычно мое вдохновение сводится к приготовлению еды!
Мой сегодняшний рассказ – про национальное блюдо карачаево-балкарской кухни хычины. Это тончайшие лепешки с идеально сбалансированным количеством начинки, которая может быть абсолютно любой: от картофеля до домашнего сыра, от зелени до мяса. И мне кажется, вам обязательно нужно научиться их готовить! 🌝
Ингредиенты:
🏂 по 1 стакану кефира и воды
🏂 соль
🏂 3 ст л растительного масла
🏂 1/2 ст л разрыхлителя
🏂 4 стакана муки (смотрите консистенцию теста на видео, в зависимости от производителя муки может уйти чуть больше или меньше)
🏂 1 луковица
🏂 3 зуб чеснока
🏂 500 г фарша
🏂 соль, перец и паприка
Всем мира, любви и горячих хычинов! ❤
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов
Watch video Хычины как в Сочи online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Вкусное Движение 16 March 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 108,234 once and liked it 8.1 thousand people.