Хычины как в Сочи
Всю прошлую неделю мы с семьей провели в горах Сочи, где у меня получилось найти вдохновение 💙 а как вы понимаете, обычно мое вдохновение сводится к приготовлению еды!
Мой сегодняшний рассказ – про национальное блюдо карачаево-балкарской кухни хычины. Это тончайшие лепешки с идеально сбалансированным количеством начинки, которая может быть абсолютно любой: от картофеля до домашнего сыра, от зелени до мяса. И мне кажется, вам обязательно нужно научиться их готовить! 🌝
Ингредиенты:
🏂 по 1 стакану кефира и воды
🏂 соль
🏂 3 ст л растительного масла
🏂 1/2 ст л разрыхлителя
🏂 4 стакана муки (смотрите консистенцию теста на видео, в зависимости от производителя муки может уйти чуть больше или меньше)
🏂 1 луковица
🏂 3 зуб чеснока
🏂 500 г фарша
🏂 соль, перец и паприка
Всем мира, любви и горячих хычинов! ❤
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов
Смотрите видео Хычины как в Сочи онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Вкусное Движение 16 Март 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 108,234 раз и оно понравилось 8.1 тысяч людям.