Шоколадная творожная Пасха без выпечки | Пасхальный декор шоколадное гнездо
Творожная #пасха - неотъемлемый атрибут главного христианского праздника - Пасхи в нашей семье. Рецептов творожной пасхи великое множество, у каждой хозяйки есть свой фирменный способ приготовления как пасхи, так и пасхального кулича. В этом видео я делюсь с вами своим домашним рецептом - шоколадной пасхи из трех видов шоколада, который уже несколько лет нравится всем нашим гостям, а особенно детям.
Ингредиенты:
500 г творога
100 г сливочного масла
100 г сметаны
100 г сахарной пудры
10 г ванильный сахар
по 60 г белого, молочного и черного шоколада
шоколад и шоколадное драже для декора.
Смешайте творог, сахар, сметану, мягкое масло, ванильный сахар. Взбейте массу погружным блендером до однородности.
Творожную массу разделите на 3 равных части. К каждой из частей добавьте растопленный шоколад (как растопить шоколад читайте ниже) и хорошо перемешайте.
Форму для творожной пасхи застелите марлей в два слоя и поставьте на тарелку большим отверстием вверх. Выложите в форму сначала творожную массу с белым шоколадом, затем с молочным и с тёмным.
Верхние края марли сложите и поставьте сверху что-нибудь тяжёлое, например банку с крупой или водой. Чтобы схватиться, пасха должна постоять под гнётом в холодильнике не менее 12 часов. Её можно спокойно оставить там даже на целые сутки. Постепенно в тарелку будет стекать сыворотка, которую нужно периодически сливать.
Готовую пасху аккуратно переверните на сервировочное блюдо и украсьте.
Как растопить шоколад
Сложите кусочки шоколада в небольшой пакетик и завяжите на узел (отлично подходят разовые кондитерские мешки).
Налейте в емкость горячую воду (50-60 градусов) и аккуратно поместите мешок с шоколадом в горячую воду. Следите, чтобы "хвостик" мешка не ушел под воду, иначе влага попадет в шоколад и испортит его. Подержите шоколад в горячей воде от 3 до 10 минут. Всё зависит от размера кусочков шоколада. Достаньте мешок, оботрите полотенцем и отрежьте носик мешка. Если будете украшать, режьте отверстие в пару миллиметров. Если будете выливать шоколад в творожную массу, то режьте на 1-1,5 см.
Как сделать шоколадное гнездо #пасхальныйдекор
Заморозьте любую поверхность: тарелку, пластиковый поднос, металлический противень, стеклянную полочку из холодильника и т.д
Растопленным шоколадом быстро нарисуйте полоски (не слишком тонкие, иначе будут ломаться)
Шпателем или лопаткой сдвигайте полоски на край поверхности.
Полоски шоколада сверните в круг и края немного прижмите пальцами.
Заметки к рецепту :
Если у вас нет пасочницы, можно использовать пластиковое ведёрко с несколькими отверстиями в дне или обычный дуршлаг.
==========================================================
🔴 Включите субтитры!!! Видео доступно на всех языках!
Вы можете включить субтитры, нажав значок «Настройки» в правом нижнем углу проигрывателя. Выберите пункт «Субтитры» и ваш язык. Продолжите просмотр видео)
Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк 👍 и Комментарии под видео 📝
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР! 🧡
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @sweet_paprika_
Уже подписаны? Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео!
Watch video Шоколадная творожная Пасха без выпечки | Пасхальный декор шоколадное гнездо online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Sweet Paprika 23 March 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 2,75 once and liked it 8 people.