Moin! Was gibt es besseres als leckere Crêpes vom Straßenfest (oder auch Weihnachtsmarkt im Winter 🙈)? Ich zeige euch heute wie man sie auch schnell und einfach zuhause ohne Crêpespfanne zubereiten kann. Das Rezept vom Teig habe ich aus meiner Au Pair Zeit in Frankreich und es hat mich noch nie enttäuscht!
Ich esse sie gerne mit Zimt und Zucker, aber man kann sie natürlich auch super mit Apfelmus oder Nutella machen.
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📓 DAS REZEPT:
250g Mehl
250ml Milch
250ml Wasser
3 Eier
2 EL geschmolzene Butter
1/2 TL Salz
2EL Puderzucker
Außerdem Butter für die Pfanne
Optional: 1EL Rum oder Likör, Vanillezucker oder auch etwas Zitronenschale
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