Як варити пшоняну розсипчасту ароматну кашу? Детальний рецепт із поясненнями.

Published: 29 January 2021
on channel: Всип Перцю
151,517
5.4k

Одна із проблем із пшоняною кашею - часто під час варення вона перетворюється в гомогенну масу. А як зварити пшоняну кашу так щоб вона була розсипчастою і смачною? В цьому відео ви дізнаєтесь всі нюанси.

Як і навіщо зважувати інгредієнти:    • Пропорції інгредієнтів в приготуванні...  
Теорія приготування каші:    • Як варити класну кашу? Універсальний ...  

🥦🥩🧂 ІНГРЕДІЄНТИ (на 2ох людей) 🧂🥩🥦
🔹 Пшоно 100гр
🔹 Вода 280гр
🔹 Сіль 2.5гр
🔹 Куркума 1гр
🔹 Кориця 0.3гр
🔹 Олія 10гр
🔹 Масло 15гр

🧑‍🍳 КОРОТКИЙ ОПИС ПРИГОТУВАННЯ 🧑‍🍳
1.1. Промити і підсушити пшоно (якщо є час і бажання)
1.2. Розігріти олію в банячку і засипати туди пшоно
1.3. Смажити на невеликому вогні 2-3 хв постійно помішуючи
---------------------------
2.1. Влити воду (росіл) до каші, сіль, і довести до кипіння
2.2. Зняти піну і зменшити вогонь
2.3. Досипати корицю і куркуму
2.4. Варити до моменту поки бульбашки води зникнуть з поверхні
2.5. Прикрити покришкою
2.6. Коли зменшиться кількість пари і не буде чутно булькотіння/шипіння - вимкнути вогонь
2.7. Дати настоятись 5-10хв
---------------------------
3.1. Додати масло

🖊️ Всі ваші коментарі під відео допоможуть щоб його побачило більше людей. Навіть одне слово вже зробить добру справу 💗
--------------------------------
КРАЩЕ РАЗ ПІДПИСАТИСЬ на канал, аніж потім довго шукати!!!


Watch video Як варити пшоняну розсипчасту ароматну кашу? Детальний рецепт із поясненнями. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Всип Перцю 29 January 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 151,517 once and liked it 5.4 thousand people.