Денис Кутюрин, Foreversweet. Круглый стол кондитеров в SWISSAM.
14 марта 2013 года в бизнес-школе SWISSAM состоялся круглый стол «Кондитерские и кофейни Петербурга - особенности сладкой жизни» и прошел финал "Битвы Десертов".
Подробно о мероприятии:
http://swissam.ru/news/?action=item&v...
Шеф-кондитеры, владельцы и управляющие кофейнями и кондитерскими высоко оценили учебное пространство - классы и учебные кухни, учебный процесс и преподавателей программы Pastry & Baking Arts. Эта программа разработана для тех, кто собирается в будущем стать шеф-кондитером в ресторане или гостинице, работать в семейном бизнесе или открыть свое собственное дело: кафе, кондитерскую или пекарню. Обучение ведется по программе и при полной методической поддержке американского партнера -- The Institute of Culinary Education (ICE).
Наборы на программу в 2013 году: 15 июля и 7 октября.
Подробно о Pastry & Baking Arts: http://swissam.ru/culinary/pastry/
Смотрите видео Денис Кутюрин, Foreversweet. Круглый стол кондитеров в SWISSAM. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь TheSWISSAM 11 Апрель 2013, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 148 раз и оно понравилось 0 людям.