Взбитые сливки из масла и молока
Нагреваем сливочное масло и молоко. До кипения доводить не нужно, главное, чтобы масло полностью растопилось. Далее хорошо перемешиваем.
Можно взбить погружным блендером, так будет надежнее. Когда будущие сливки остынут, отправляем их в холодильник охлаждаться.
Уже через несколько часов можно приступить к взбиванию. Я ещё добавил сахарной пудры для вкуса😍
Пропорция масла к молоку примерно: молоко/масло 3/2. К примеру, 300мл молока 3% жирности и 200гр масла 82,5%. Получится 500мл сливок 34,8% жирности.
#shorts
Смотрите видео Взбитые сливки из масла и молока онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Папаня 17 Май 2021, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 113,364 раз и оно понравилось 4.1 тысяч людям.